THE OLD MAN แห่งเกาะฮ่องกงครองอันดับหนึ่งในการจัดอันดับ 50 บาร์ที่ดีที่สุดในเอเชียประจำปี 2019

THE OLD MAN แห่งเกาะฮ่องกงครองอันดับหนึ่งในการจัดอันดับ 50 บาร์ที่ดีที่สุดในเอเชียประจำปี 2019

สิงคโปร์ -  รายชื่อ 50 บาร์ที่ดีที่สุดในเอเชียประจำปี 2019 ประกาศผลออกมาแล้วที่ Capitol Theatre ประเทศสิงคโปร์ เป็นปีที่สองติดต่อกัน โดยในการจัดอันดับประจำปีครั้งที่ 4 นี้มีบาร์ถึง 12 แห่งเข้ามาอยู่ในรายชื่อครั้งแรก โดย THE OLD MAN บนเกาะฮ่องกงรั้งอันดับหนึ่ง และคว้ารางวัล THE BEST BAR IN ASIA 2019 ที่สนับสนุนโดย PERRIER และรางวัล THE BEST BAR IN CHINA ที่สนับสนุนโดย PERRIER เช่นกันไปครอง

MANHATTAN รั้งอันดับ 2 และได้รับรางวัล THE BEST BAR IN SINGAPORE อีกครั้ง โดยรางวัลนี้ได้รับการสนับสนุนจาก MICHTER'S นอกจากนี้ยังคว้ารางวัล LEGEND OF THE LIST AWARD ที่ได้รับการสนับสนุนจาก MICHTER'S อีกด้วย ซึ่งรางวัลนี้จะมอบให้แก่บาร์ที่มีความเป็นเลิศอย่างสม่ำเสมอตลอดระยะเวลาที่มีรายชื่อติดอันดับ

อันดับที่ 3 คือ INDULGE EXPERIMENTAL BISTRO ในไต้หวัน ซึ่งได้รับรางวัล THE BEST BAR IN TAIWAN สนับสนุนโดย THE LONDON ESSENCE COMPANY ส่วนสองอันดับถัดมาตกเป็นของบาร์ในประเทศสิงคโปร์ ได้แก่ NATIVE (ไต่ขึ้นมาเป็นอันดับ 4) และ ATLAS (อันดับ 5)

การจัดอันดับ 50 บาร์ที่ดีที่สุดของเอเชียในปีนี้เป็นจุดเริ่มต้นของการจับมือกันระหว่าง 50 Best กับคณะกรรมการส่งเสริมการท่องเที่ยวของสิงคโปร์เป็นระยะเวลา 3 ปี ซึ่งจะส่งผลให้มีการเปิดตัวรางวัล The World's 50 Best Restaurants และ รางวัล The World's 50 Best Bars ในภูมิภาคเอเชียในประเทศสิงคโปร์ในปี 2019 และ 2021 ตามลำดับ

รางวัลสำหรับแต่ละประเทศ / ภูมิภาค

 

จีนแผ่นดินใหญ่

นอกเหนือจาก THE OLD MAN ที่รั้งอันดับหนึ่งแล้ว ในรายชื่อยังมีบาร์จากประเทศจีนติดอันดับหนึ่ง 11 แห่ง ไม่ว่าจะเป็น QUINARY ในฮ่องกง (ไต่ขึ้นมา 5 อันดับมาอยู่ในอันดับ 10), THE WISE KING ที่เพิ่งมีชื่อติดอันดับเป็นครั้งแรก (อันดับ 18), THE PONTIAC (อันดับ 32), LOBSTER BAR & GRILL (อันดับ33), STOCKTON (อันดับ 36) และ 8½ OTTO E MEZZO BOMBANA (อันดับ 38) โดย COA (อันดับ 12) เป็นผู้คว้ารางวัล HIGHEST NEW ENTRY ที่สนับสนุนโดย SEEDLIP ไปครอบครอง

ส่วนบาร์ในเซี่ยงไฮ้ที่ติดอันดับในครั้งนี้ ได้แก่ SPEAK LOW (อันดับ 7), SOBER COMPANY (อันดับ 16) และ UNION TRADING COMPANY (อันดับ 30) ในขณะที่ HOPE & SESAME จากกว่างโจวติดอันดับที่ 35

 

สิงคโปร์

JIGGER & PONY ไต่ขึ้นมาถึง 33 อันดับ จนมาอยู่ที่อันดับ 9 ในปีนี้ และคว้ารางวัล HIGHEST CLIMBER AWARD ที่สนับสนุนโดย MR BLACK ไปครอง นอกจากนี้ บาร์จากสิงคโปร์ที่ติดอันดับยังมี TIPPLING CLUB (อันดับ 11), GIBSON (ขึ้นมา 7 อันดับและมาอยู่ที่อันดับ 15), 28 HONGKONG STREET (อันดับ 21), OPERATION DAGGER (อันดับ 22), D.BESPOKE (ขึ้นมา 7 อันดับและมาอยู่ที่อันดับ 25), EMPLOYEES ONLY (อันดับ 41), และ THE OTHER ROOM (ขึ้นมา 4 อันดับและมาอยู่ที่อันดับ 46)

 

ประเทศไทย

THE BAMBOO BAR ขยับขึ้นมาหนึ่งอันดับและมาอยู่ในอันดับที่ 8 รวมทั้งคว้ารางวัล THE BEST BAR IN THAILAND ที่สนับสนุนโดย FOUR PILLARS นอกจากนี้ บาร์จากประเทศไทยที่ติดอันดับในรายชื่อ ได้แก่ BACKSTAGE COCKTAIL BAR (อันดับที่ 20), VESPER (ไต่ขึ้นมาหนึ่งอันดับจนมาอยู่ที่อันดับ 26), TROPIC CITY (เพิ่งติดอันดับเป็นครั้งแรกและรั้งอันดับ 31) และ RABBIT HOLE (อันดับ 34), SMALLS (อันดับ 42) และ TEENS OF THAILAND (อันดับ 48)

 

ญี่ปุ่น

HIGH FIVE (อันดับ 6) คว้ารางวัล THE BEST BAR IN JAPAN ที่สนับสนุนโดย NIKKA WHISKY อีกครั้ง บาร์อื่น ๆ ที่ติดอันดับ ได้แก่ THE SG CLUB (ติดอันดับเป็นครั้งแรกและรังอันดับ 13), BAR BENFIDDICH (ขยับขึ้นมา 3 อันดับ มาอยู่ที่ 17 อันดับ), BAR TRENCH (อันดับ 23), BAR ORCHARD GINZA (ขยับขึ้นมา 9 อันดับ มาอยู่ที่อันดับ 28) และ MIXOLOGY SALON (อันดับ 49)

SHINGO GOKAN ได้รับการเสนอชื่อจากบาร์เทนเดอร์ของบาร์ที่ดีที่สุด 50 อันดับแรกของของเอเชียให้เป็นผู้รับรางวัล ALTOS BARTENDERS' BARTENDER AWARD เนื่องจากสร้างผลงานอันทรงคุณค่าให้แก่อุตสาหกรรมบาร์

 

ไต้หวัน

นอกเหนือจาก INDULGE EXPERIMENTAL BISTRO ที่อยู่ในอันดับ 3 แล้ว บาร์จากไทเปที่ติดอันดับในรายชื่อเป็นครั้งแรก ได้แก่ AHA SALOON (อันดับ 24), BAR MOOD (อันดับ 43) และ DRAFT LAND (อันดับ 45)

 

มาเลเซีย

COLEY ขยับขึ้นมา 19 อันดับ จนมาอยู่ที่อันดับ 27 และคว้ารางวัล THE BEST BAR IN MALAYSIA ที่สนับสนุนโดย PERONI ไปครอง ส่วนบาร์ที่ติดอันดับเป็นครั้งแรกอย่าง BAR TRIGONA (อันดับ 40) ได้รับรางวัล KETEL ONE SUSTAINABLE BAR AWARD ซึ่งมอบให้แก่บาร์ที่ได้รับคะแนนความยั่งยืนสูงสุดจากพันธมิตรผู้ตรวจสอบของเรา Food Made Good Global นอกจากนี้ JUNGLEBIRD ยังติดอันดับ 44 ด้วยในปีนี้

 

เกาหลี, ฟิลิปปินส์ และอินโดนีเซีย

CHARLES H ขยับขึ้นมา 7 อันดับจนมาอยู่อันดับ 14 และคว้ารางวัล THE BEST BAR IN KOREA ที่สนับสนุนโดย COINTREAU ไปครอบครอง บาร์อื่น ๆ ในกรุงโซลที่ติดอันดับ ได้แก่ LE CHAMBER (อันดับ 19) และ ALICE CHEONGDAM (อันดับ 29)

ส่วนอันดับที่ 37 คือ THE CURATOR เจ้าของรางวัล THE BEST BAR IN THE PHILIPPINES ในกรุงมะนิลาเองก็มีบาร์สองแห่งที่เพิ่งติดอันดับเป็นครั้งแรก ได้แก่ OTO (อันดับ 47) และ THE BACK ROOM (อันดับ 50)

UNION BRASSERIE, BAKERY & BAR ได้รับรางวัล THE BEST BAR IN INDONESIA โดยขยับขึ้นมา 2 อันดับ และรั้งอันดับ 39

 

รางวัลพิเศษ

PUSSYFOOT SALOON ของเกาหลีใต้ คว้ารางวัล CAMPARI ONE TO WATCH ในปีนี้ ซึ่งนี่คือรางวัลที่จะมอบให้แก่บาร์น้องใหม่มาแรงที่มีศักยภาพสามารถขึ้นมาเป็นบาร์อันดับต้น ๆ ในอนาคต

 

วิธีการจัดอันดับ 50 บาร์ที่ดีที่สุดในเอเชีย

รายชื่อได้มาจากการโหวตลงคะแนนของ Asia's 50 Best Bars Academy ซึ่งเป็นกลุ่มผู้นำอุตสาหกรรมกว่า 200 คนที่ทรงอิทธิพลในอุตสาหกรรมบาร์ของเอเชีย หากต้องการทราบรายละเอียดเกี่ยวกับขั้นตอนการโหวดลงคะแนน กรุณาเข้าไปที่เว็บไซต์ www.worlds50bestbars.com/asia/voting.php 

เกี่ยวกับการจัดอันดับ 50 บาร์ที่ดีที่สุดในเอเชีย

ทุกอย่างเริ่มต้นขึ้นในปี 2002 เมื่อมีการเปิดตัวรายชื่อ 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก ซึ่งต่อมาได้กลายมาเป็นคู่มือค้นหาร้านอาหารระดับนานาชาติที่มีความสำคัญที่สุดในโลกและมีอิทธิพลอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมร้านอาหาร ในปี 2009 จึงมีการจัดทำรายชื่อ 50 บาร์ที่ดีที่สุดในโลกขึ้นมาและจัดพิธีมอบรางวัลประจำปีขึ้นในปี 2012 เป็นครั้งแรก หลังจากนั้นในปี 2016 จึงมีการจัดอันดับ 50 บาร์ที่ดีที่สุดในเอเชียเพิ่มเข้ามา ปัจจุบัน แบรนด์ 50 Best ถือเป็นถ้วยรางวัลของชุมชนบาร์เทนเดอร์และเชฟ ตลอดจนผู้หลงใหลในค็อกเทลและการปรุงอาหารทั่วโลก ที่เดินทางรอบโลกเพื่อสำรวจและสัมผัสประสบการณ์การดื่มและการรับประกันอาหารชั้นสูงภายในร้านที่ติดอันดับโลกเท่านั้น

นอกจากการจัดอันดับรายชื่อเหล่านี้แล้ว 50 Best ยังเป็นผู้นำเทรนด์และสร้างความโดดเด่นให้แก่สถานที่รับประทานอาหารและดื่มเครื่องดื่มแห่งใหม่ ๆ ด้วย ฃ50 Best มี William Reed Business Media เป็นเจ้าของและรับผิดชอบดูแลการมอบรางวัล ระบบการโหวตลงคะแนน และรายชื่อทั้งหมด

 

ติดตามเราได้ที่ Twitter, Instagram, Facebook และ YouTube: @50BestBars #Asias50BestBars / www.youtube.com/worlds50best  เกี่ยวกับคณะกรรมการส่งเสริมการท่องเที่ยวของสิงคโปร์

คณะกรรมการส่งเสริมการท่องเที่ยวของสิงคโปร์ (Singapore Tourism Board - STB) คือหน่วยงานที่เป็นผู้นำด้านการพัฒนาการท่องเที่ยว ซึ่งเป็นหนึ่งในภาคธุรกิจที่มีความสำคัญต่อเศรษฐกิจของสิงคโปร์ โดยทำหน้าที่พัฒนาภูมิทัศน์การท่องเที่ยวของสิงคโปร์ร่วมกับพันธมิตรและชุมชนในอุตสาหกรรม 

คณะกรรมการส่งเสริมการท่องเที่ยวของสิงคโปร์สร้างชีวิตให้กับแบรนด์ Passion Made Possible โดยการทำให้สิงคโปร์กลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวาและสร้างแรงบันดาลใจให้ผู้คนแบ่งปันและพัฒนาความหลงใหลในสิ่งต่างๆ

Rate this item
(0 votes)